Samsa ou Tomso et le Gonré ou Faro, deux recettes à base de haricot

Samsa ou Tomso:

Ingrédients (pour 4 personnes):

• 500g de haricot
• 1 oeuf
• 2 cuillerées à soupe de poudre d’arachide
• 1/2 cuillerée à poudre de potasse ou bicarbonade

Gonré ou Faro

Ingrédients (pour 4 personnes):

• 500g de haricot
• 1 oeuf
• 1/2 cuillerée à café de sel fin
• 1 verre d’eau
• de l’huile

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