
Samsa ou Tomso:
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 500g de haricot
- 1 oeuf
- 2 cuillerées à soupe de poudre d’arachide
- 1/2 cuillerée à poudre de potasse ou bicarbonade
Gonré ou Faro
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 500g de haricot
- 1 oeuf
- 1/2 cuillerée à café de sel fin
- 1 verre d’eau
- de l’huile
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