Cuisine Burkinabè & Cuisine d'Ailleurs
Recette à base de haricot: Gonré ou Faro et Samsa ou Tomso
Avec Madame Nabaloum dite "Mamie B", apprenez à cuisinez deux recettes typiquement burkinabè à base de haricot: le Gonré ou...
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Recette : Alloco (bananes plantain frites)
Préparation : temps total : 10 min Préparation : 5 min Cuisson : 5 min Etape 1 Eplucher et couper les bananes...
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Vanessa Bonogo, lauréate du concours « La Marmite D’Or – Cuisine du Monde »
Vanessa Bonogo, chef cuisinière à domicile, a remporté le 17 décembre 2019, le trophée de la 16ème édition de La...
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Confiture à la peau d’orange: une recette anti-gaspi
INGRÉDIENTS : - 250 gr de sucre - 3 belles oranges (extraits de leurs jus) coupés en deux - 400...
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Le Benga National – Haricots au Riz
Pour faire du Benga au riz pour 4-6 personnes, il vous faut : 350g d’haricots250g de riz blanc, de préférence du...
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CHAN 2020 : Burkina Faso # Ghana Les Etalons confiants pour la qualification
Les Etalons locaux du Burkina Faso affrontent, le dimanche 20 octobre 2019 au stade du 4-Août de Ouagadougou- (16h), en...
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Conférence de presse de la 16ème édition de la Marmite d’Or cuisine du monde 2019
Pour la 16ème fois de son histoire se tiendra la Marmite d’Or des Cuisines du Monde le 30 juin à...
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Beignets de haricots
Pour 4 personnes (5 min + 10 min. de cuisson) Ingrédients 400 g de farine de haricots blancs (dans les...
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Galettes de petit mil (Massa ou womi)
Mélanger la farine avec de l’eau (la pâte ne doit pas être liquide: on doit pouvoir former des boules avec)....
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Riz soumbala (soumara)
Ingrédients: • 1kg de riz pluvial • ½ verre d’huile • 4 petites boules de sombala • 1 poisson fumé...
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